นํ้าส้มสายชู เครื่องปรุงที่ทุกบ้านต้องมี หลายคนอาจคิดว่า นํ้าส้มสายชู มีประโยชน์แค่เป็นเครื่องปรุงเท่านั้น แต่แท้จริงแล้ว นํ้าส้มสายชูมีประโยชน์อันน่าเหลือเชื่อที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน บทความนี้ BEEclean รวมรวบประโยชน์ของน้ำส้มสายชู ที่มากกว่าการเป็นเครื่องปรุงมาฝากกัน ไปดูกันเลย
ตามพระราชบัญญัติอาหาร น้ำส้มสายชูแบ่งออกเป็น 3 ชนิด
- น้ำส้มสายชูหมัก ได้แก่ น้ำส้มสายชูที่ได้จากการหมัก ธัญญพืช ผลไม้ หรือน้ำตาลกับส่าเหล้า น้ำส้มสายชูหมักอาจมีสีจากการแต่งสีน้ำตาลไหม้ได้ และอาจมีตะกอนได้บ้างตามธรรมชาติ ไม่มีหนอนน้ำส้ม มีปริมาณกรดน้ำส้มไม่น้อยกว่า ร้อยละ 4
- น้ำส้มสายชูกลั่น ได้แก่ น้ำส้มสายชูที่ได้จากการหมัก แอลกอฮอร์กับเชื้อน้ำสายชู แล้วนำมากลั่นอีกก็ได้ หรืออาจได้จากการ นำน้ำส้มสายชูหมักมากลั่น น้ำส้มสายชูกลั่น ควรมีลักษณะใส ไม่มีตะกอน มีปริมาณกรดน้ำส้มไม่น้อยกว่าร้อยละ 4
- น้ำส้มสายชูเทียม ได้แก่ น้ำส้มสายชูที่ได้จากการนำเอากรดน้ำส้ม เข้มข้นมาเจือจาง น้ำส้มสายชูเทียมต้องไม่มีการเจือสีใดๆ มีลักษณะใส มีปริมาณกรดน้ำส้มไม่น้อยกว่าร้อยละ 4 และไม่มาก กว่าร้อยละ 7
ในการเลือกซื้อน้ำส้มทั้ง 3 ชนิด ควรอ่านฉลากโดยดูชื่ออาหารเป็นชนิดใดเครื่องหมายทะเบียนอาหารและยา ชื่อที่ตั้งของ ผู้ผลิต ปริมาณสุทธิของอาหาร วัน เดือน ปี ที่ผลิต
ประโยชน์มากมายของน้ำส้มสายชู
1. ยามไปเที่ยวทะเล เจอแมงกะพรุนไฟเข้า ราดน้ำส้มตรงบริเวณที่ถูกแมงกะพรุนทันที จะช่วยบรรเทาอาการปวดแสบปวดร้อนได้
2. ผิวที่เจอแดดจัดๆจนเป็นรอยเกรียมลูบด้วยน้ำส้มสายชู ผิวที่ไหม้จะไม่พองให้ปวดแสบ
3. ใช้น้ำส้มสายชูดองเปรี้ยวผักต่างๆ เช่น ต้นหอม ผักเสี้ยน กระเทียม ขิง จะถนอมอาหาร
4. รองเท้าหนัง รองเท้ายาง หรือสารสังเคราะห์ใดๆ ก็ตาม หากเปื้อนน้ำมันให้เช็ดด้วยน้ำส้มสายชูแล้วจะหมดรอย
5. กระจกบานเกล็ดสกปรก ล้างด้วยน้ำส้มสายชูผสมน้ำสะอาดรับรองเงางาม สะอาด ใส
6. หม้ออะลูมิเนียมเป็นคราบดำ น้ำส้มสายชูละลายขี้เถ้าใต้เตาถ่าน ขัดถูสะอาดเอี่ยม
7. ของใช้พลาสติก ตลอดจนภาชนะอื่นๆในครัวเปื้อนไขมันมากจนเป็นรอยดำ ให้แช่ในน้ำอุ่นผสมน้ำส้มสายชู รอยเปื้อนจะหายไปพร้อมกับกลิ่นอาหาร
8. ปัญหาของเตาอบ ถาดอบ เครื่องครัวแสตนเลสและพื้นครัว เป็นคราบสกปรกล้างยาก ใช้น้ำส้มสายชูเช็ดถู คราบฝังแน่นกับเศษอาหารตามพื้นจะหลุดง่าย ไม่เปลืองแรงขัด
9. เฟอร์นิจอร์ ฝาผนังบ้านด่างดำ มีคราบนิ้วมือของสมาชิกตัวเล็ก ใช้ผ้านุ่มชุบน้ำส้มสายชูร้อนๆ เช็ดปุ๊ปหายปั๊ป
10. อ่างล้างมือ อ่างอาบน้ำ ราวโครเมียมสกปรก เป็นสนิม น้ำส้มสายชูกับน้ำสบู่ เช็ดถู ทุกอย่างเงางามสะอาดตา
11. รอยเปื้อนเสื้อผ้าบริเวณรักแร้ที่เป็นคราบเหลือง ใช้น้ำส้มสายชูทาตรงรอยเปื้อนให้ชุ่ม หากได้แช่เสื้อผ้าในน้ำส้มสายชูสักครู่ก่อนซักตามปกติ กลิ่นเปรี้ยวและเหม็นอับจากเหงื่อจะหายไปพร้อมรอยเปื้อน
12. กลิ่นอาหาร กลิ่นผลไม้แรงๆอย่างทุเรียนที่ติดตามภาชนะพลาสติกนั้น ให้เช็ดด้วยน้ำส้มสายชูตามด้วยน้ำสะอาดหลายๆครั้ง
13. ท่อระบายน้ำภายในอาคารบ้านเรือนที่มักสกปรกเร็ว ตามด้วยกลิ่นเหม็นรุนแรงรบกวนความสุข ให้เทผงฟูลงท่อน้ำร่องไปก่อน 1 กำมือ สักครู่ตามด้วยน้ำส้มสายชูอีก 1 ถ้วย ทิ้งไว้สักพัก ลองเปิดน้ำระบายดูอีกที
14. เนื้อสัตว์ต่างๆ ถ้าแช่น้ำเกลือผสมน้ำส้มสายชูก่อนเก็บเข้าตู้เย็น กลิ่นคาวจะไม่ออกมารบกวนอาหารอื่นๆด้วย
15. ดอกกุหลาบช่อใหญ่ อยากให้สดอยู่นานๆ น้ำส้มสายชู 1 ถ้วย น้ำตาลทราย 5 กรัม ผสมน้ำสะอาด 5 ถ้วย ให้ฉีดพ่นกุหลาบทั้งช่อ
นอกจากนี้น้ำส้มสายชูยังมีประโยชน์อีกมากมาย อย่าลืมลองเอาวิธีที่รวบรวมมาไปใช้ดูนะคะ หากอยากทำสะอาดบ้าน อย่าลืมนึกถึงแม่บ้าน BEEclean ให้เป็นผู้ช่วยทำความสะอาดบ้านให้คุณนะคะ
สนใจเรียกแม่บ้าน โหลดเลย
สอบถามรายละเอียดการเรียกแม่บ้าน Add Line : @beeclean หรือ คลิก!
