มีหลายบ้านที่ใช้ครัวแบบฝรั่ง ซึ่งเป็นครัวที่ทำในบ้าน เมื่อนำมาใช้ในเมืองไทย อาจไม่สะดวกสำหรับการปรุงอาหารบางเมนู เพราะอาหารไทยส่วนมากมักต้องใช้เครื่องปรุงที่มีกลิ่นแรง ไม่ว่าจะต้ม ผัด แกง ทอด จึงทำให้กลิ่นอาหารคละคลุ้งอยู่ในบ้าน และคราบน้ำมันสามารถไปจับตามผนังได้ เมื่อสะสมไปนานๆ จึงทำให้เกิดคราบสกปรก รวมไปถึงกลิ่นเหม็นที่ติดอยู่กับบ้าน บทความนี้ BEEclean ได้รวบรวมวิธีป้องกันกลิ่นอาหารคลุ้ง สำหรับคนทำครัวในบ้านมาฝากกันค่ะ
1. ติดตั้งเครื่องดูดควัน
เครื่องดูดควันอาจไม่ได้ช่วยดับกลิ่นอาหารได้ก็จริง แต่อย่างน้อยก็ช่วยดูดควันจากการปรุงอาหาร ไม่ให้ฟุ้งไปทั่วบ้านได้ จึงช่วยป้องกันปัญหาคราบน้ำมันไปจับตามผนังและเฟอร์นิเจอร์ได้ในระดับหนึ่ง
2. หลีกเลี่ยงเมนูผัดหรือทอดไฟแรง
น้ำมันมักจะกระเด็นเวลาปรุง และควันมักจะเยอะ เครื่องดูดควันจากอาจช่วยอะไรไม่ได้มาก ดังนั้น ทางที่ดีถ้าหากต้องการรับประทานเมนูที่ผัดหรือทอดไฟแรงจริงๆ ควรใช้วิธีทำนอกบ้านจะดีกว่า อากาศจะได้ระบาย ควันจะได้มีที่ทางไหลไป ไม่ตลบอบอวลอยู่ในบ้าน
3. ควรเปิดหน้าต่างระบายอากาศเวลาปรุงอาหาร
ถึงแม้จะเป็นเมนูที่ไม่มีกลิ่นแรงหรือไม่ต้องใช้ไฟแรง แต่กลิ่นอาหารก็ยังหลีกเลี่ยงไม่ได้อยู่ดี จึงควรเปิดหน้าต่าง บานเกล็ด หรือประตูเอาไว้ด้วย ให้อากาศถ่ายเท และที่สำคัญไม่ควรเปิดแอร์ทำอาหารเด็ดขาด เพราะกลิ่นจะยิ่งออกชัด
4.ใช้ตัวช่วยดูดกลิ่น
หากใช้กลิ่นหอมกลบกลิ่นเหม็นไม่หมด เปลี่ยนมาใช้ตัวช่วยดูดกลิ่นแทนก็ได้ โดยการนำน้ำส้มสายชู เบกกิ้งโซดา กากกาแฟ หรือถ่านหุงข้าว มาใส่ในถ้วยแล้วเอาไปวางไว้ตามมุมต่างๆ แทน แต่อย่าลืมหมั่นเปลี่ยนอุปกรณ์ เพื่อให้ประสิทธิภาพในการดูดกลิ่นคงที่ด้วย
5.ทำความสะอาดครัวหลังใช้เสร็จทันที
หลังทำอาหารเสร็จ ควรรีบล้างและทำความสะอาดให้เรียบร้อย ทั้งเครื่องครัว จาน-ชาม รวมไปถึงเตาและเคาน์เตอร์ครัว เพราะยิ่งปล่อยคราบสกปรกเหล่านี้ทิ้งไว้นาน กลิ่นก็จะอบอวลอยู่ในห้องไม่หายไปสักที
วิธีป้องกันกลิ่นอาหารคลุ้ง สำหรับคนทำครัวในบ้าน เพียงทำตามวิธีที่ BEEclean รวบรวมมาให้ ก็จะช่วยลดปัญหาเรื่องกลิ่นคลุ้งไปได้เยอะ หากต้องการทำความสะอาดอย่าลืมเรียกแม่บ้าน BEEclean ให้เป็นหนึ่งในตัวเลือกในการทำความสะอาดบ้านของคุณนะคะ
สนใจเรียกแม่บ้าน โหลดเลย
สอบถามรายละเอียดการเรียกแม่บ้าน Add Line : @beeclean หรือ คลิก!
